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Girl About Town

Sab | 28.02.15

Receita da Mamys

Faz algum tempo que comecei a desenvolver uma certa curiosidade pela cozinha, talvez por ter um irmão cozinheiro e uma mãe que também cozinha muito bem.

Então comecei eu própria a tentar a minha sorte na cozinha, claro que são receitas mais ou menos rápidas e fáceis de fazer, passadas pela minha mãe e também vou me aventurar em coisas mais elaboradas, que também estou a aprender.

Peço desculpas pela qualidade da imagem e pela simplicidade da receita, mas a ideia é mesmo receitas fáceis para quem como eu, ainda esta a aprender.

 

 

   Bacalhau no forno em azeite.

 

 

DSCF1189.JPG

 Ingredientes:

- Uma cebola

- Uma cabeça de alho

- 3 Lombos de Bacalhau

- 6 Batatas

- Sal

- Azeite

 

Preparação:

Deixar as batatas cozer, temperadas com um pouco de sal. 

Cortar a cebola em meia-lua e colocar na assadeira, junto com as batatas já cozidas e as três postas de bacalhau.

Picar a cabeça de alho, bem picada e colocar na assadeira e por fim temperar com sal e regar com bastante azeite.

Ir ao forno pré aquecido a 180º durante 30 a 40 minutos.

 Pronto a servir para três pessoas.